De flessen met druivensap van wijndomein de Koen in Zuid-Scharwoude zijn net gebotteld en vanaf nu weer beschikbaar in de winkel van de Koen.

De druivensap wordt gemaakt van de druiven, die worden geplukt als er ongeveer de helft van de hoeveelheid suiker in het sap zit, die nodig is om wijn te maken.

Deze druiven worden dan geplukt, waarna de overige druiven meer kans hebben om voldoende suiker in het sap te maken voor een mooie wijn.

De druiven, die zijn geoogst voor het sap, worden eerst geperst en het sap wordt daarna gepasteuriseerd om vervolgens met het bottelen wat koolzuur toe te voegen voor dat frisse bubbeltje.

Lekker, fris en een mooi alternatief tijdens de komende feestdagen.